duša Dobra karma

Ob smrti bo z vsemi nami samo ena sopotnica ...

1_nuša rojs Svet24.si

Nuša Rojs: Bila sem presenečena, ko sem ...

milan kucan Reporter.si

Kučan šokiral z izjavo: »Treba je verjeti ...

boris johnson1 Svet24.si

Boris Johnson obljubil tableto proti covidu

mario-fafangel Necenzurirano

Zakaj je vlado spet zapustil Mario Fafangel

Profimedia Madonna Odkrito.si

Tako razkošno vilo si je v času koronavirusa ...

Eva in Mihael, Tednik Njena.si

Čustveno: Za dvojčka Satler zbrali že več kot ...

Čas priprave:

Skupni čas 1 h 20 min

Tip jedi:

Tip jedi Kruh

Zahtevnost:

Zahtevnost 1 od 5Zahtevnost 2 od 5Zahtevnost 3 od 5. AktivnaZahtevnost 4 od 5Zahtevnost 5 od 5
Sestavine
20 g kvas
1 žlica sladkor
500 g moka
250 ml mleko
1 kos jajce
20 g maslo
1 ščepec sol
1 kos jajce
1 pest Mleti oreščki

Opis

Za pridih velike noči pripravite medena gnezda, v katerih bo počival vaš pirh. Za dekoracijo potrebujete še 8-10 obarvanih trdo kuhanih jajc, odvisno od števila gnezd, ki jih boste pripravili.

Priprava

Zmešajte kvas, malce moke, sladkor in malce mleka. Pustite, da mešanica vzhaja.

V skledi zmešajte preostalo moko, med, jajce, stopljeno maslo in sol. Dodajte vzhajano mešanico, preostanek mleka in zgnetite gladko in voljno testo. Pustite ga vzhajati na toplem.

Testo ponovno pregnetite in ga razdelite na šest delov. Iz vsakega oblikujte tri trakove in jih spletite v kite.

Kite zvijte v venčke in jih položite v pekač, obložen s papirjem za peko. Premažite jih s stepenim jajcem, potresite z mletimi oreščki in vanje postavite trdo kuhano jajce. Pecite jih pri 190 stopinjah, dokler se venčki ne obarvajo zlato rjavo.