Opis

mleta govedina, čebula, paprika, korenček

Priprava

V ponvi na 2 žlicah olja steklasto prepražimo čebulo, dodamo še papriko in korenček, solimo in popramo, prilijemo nekaj žlic juhe in dušimo še nekaj minut, nato ohladimo. Kruh narežemo na kockice, polijemo ga s toplo juho in pustimo, da se kruh napoji, nato ga z vilicami zmečkamo.

Krompir narežemo na zelo tanke lističe. V skledi zmešamo meso, dušeno zelenjavo, namočen kruh, drobtine, stepeni jajci, timijan, solimo in popramo. Zmes z rokami pregnetemo in jo damo v okrogel pekač, ki smo ga namazali z maslom.

Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Mesno torto prekrijemo s krompirjem, posujemo z začimbnim posipom in pokapljamo z 1 žlico olja. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 35 minut.