Opis

Ste že poizkusili takšno pico?

Priprava

1. Testo za pico lahko pripravimo sami ali kupimo že pripravljeno. Oblikujemo ga v štiri krogle in razvaljamo v štiri ovale (26 x 12 cm). Položimo jih na dva pekača, obložena s papirjem za peko.

2. Pečico segrejemo na 220 stopinj. Z žlico odmerimo rikoto na vsak kos testa in na vrh položimo po dolgem razpolovljene šparglje, ki smo jim odrezali spodnji oleseneli del. Pokapljamo z olivnim oljem in počakamo 10 minut.

3. Pečemo 15 minut, da se testo zapeče in šparglji zmehčajo. Pokapljamo s pestom in popramo.