Screenshot_2
Svet24.si

Umrl je Božidar Lapaine, hrvaški oblikovalec gospodinjskih aparatov, ki jih je imel vsak jugoslovanski dom

1663812312-036mv
Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira vse rekorde – z zdravniki iz javnih bolnišnic.

njena.si
njena.si njena.si
Poletna zelenjavna juha z limono

Čas priprave:

30 min

Tip jedi:

Juhe in jedi na žlico

Zahtevnost:

Zahtevnost 1 od 5Zahtevnost 2 od 5. AktivnaZahtevnost 3 od 5Zahtevnost 4 od 5Zahtevnost 5 od 5
Poletna zelenjavna juha z limono
Sestavine
Št. oseb
korenček
steblo zelene
mladi čebulici
glavice mladega zelja
izluščenega graha
na koščke narezanega mladega stročjega fižola
češnjevih paradižnikov
manjša zelena bučka
olivnega olja
soli
popra
velika limona
sesekljanega peteršilja

Opis

korenček, mlado zelje, grah

Priprava

Zelenjavo očistimo in narežemo. V loncu na olju najprej na blagem ognju podušimo korenček, zeleno, čebulico, zelje, grah in fižol, da se vse malce zmehča. Solimo in popramo, prilijemo 1,8 l vode, zavremo in kuhamo toliko časa, da se grah in fižol skuhata.

Dodamo prepolovljene paradižnike in na kocke narezano bučko, kuhamo še 3 minute in odstavimo. Nazadnje prilijemo limonin sok, dodamo peteršilj in postrežemo še toplo, v vročih poletnih dneh pa ta juha tekne tudi mlačna ali hladna.