Screenshot_2
Svet24.si

Umrl je Božidar Lapaine, hrvaški oblikovalec gospodinjskih aparatov, ki jih je imel vsak jugoslovanski dom

1663812312-036mv
Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira vse rekorde – z zdravniki iz javnih bolnišnic.

njena.si
njena.si njena.si
Polpete s krompirjem v solati

Čas priprave:

40 min

Tip jedi:

Glavne jedi

Zahtevnost:

Zahtevnost 1 od 5Zahtevnost 2 od 5. AktivnaZahtevnost 3 od 5Zahtevnost 4 od 5Zahtevnost 5 od 5
Polpete s krompirjem v solati
Sestavine
Št. oseb
mlete govedine
drobtin
velike čebule
korenček
svežega sesekljanega timijana
sladke paprike
jajc
krompirja
kaper v kisu
majoneze
blagega jabolčnega kisa
soli in popra

Opis

mleta govedina, drobtine, korenček, timijan...

Priprava

Čebulo in korenček olupimo ter naribamo. Meso, drobtine, naribana čebulo in korenček, timijan, sladko papriko, sol in poper dobro zmešamo, dodamo jajci in z rokami dobro premesimo. Maso pustimo počivati vsaj 30 minut, da se okusi prepojijo.

Neolupljen krompir skuhamo. Ko je kuhan, ga olupimo in narežemo, solimo in popramo, dodamo kapre, majonezo in kis ter premešamo.

Iz mesne mase oblikujemo manjše polpete in jih spečemo v zmerno vročem olju. Pečene polpete sproti dajemo na papirnate brisače, da ta popije odvečno maščobo, nato jih v dobro zaprti posodi damo v hladilnik. Hlade polpete ponudimo s krompirjevo solato.