Opis

riž, grah, šunka

Priprava

Grah, na kockice narezano papriko in korenček damo v kozico, prilijemo toliko vode, da je pokrito, dodamo 1 žlico olja, solimo in na zmernem ognju dušimo približno 8 minut.

Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Modelčke za mafine namažemo z maščobo in jih dobro potresemo z drobtinami. Kuhanemu rižu primešamo ohlajeno in odcejeno zelenjavo, šunko ter sir. Zmes razdelimo v modelčke. V skledici z metlico stepemo jajci, primešamo smetano, solimo in popramo ter z njo zalijemo zmes v modelčkih.

Modelčke postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 18 minut. Pečene kolačke pustimo 5 minut, da se malo ohladijo, nato jih zvrnemo iz modelčkov in še tople postrežemo.