|
|
slani inčuni |
|
|
česna |
|
|
na drobno sesekljanega peteršilja |
|
|
v kisu vloženih kaper |
|
|
sredica velike žemlje ali 2 kosa belega kruha |
|
|
belega vinskega ali jabolčnega kisa |
|
|
olja |
|
|
soli |
|
|
poper po okusu |
slani inčuni, česen, peteršilj, kapre.....
Nadrobljeno kruhovo sredico prelijemo s kisom in pustimo, da se namoči. Namočen kruh ožamemo in kis shranimo. Česen olupimo in pretlačimo. Inčune zrežemo, dodamo česen in v terilniku zmečkamo. Dodamo peteršilj, sesekljane kapre in ožeto kruhovo sredico ter vse dobro zmečkamo.
Solimo in popramo po okusu, nato med mešanjem prilivamo olje in kis, da dobimo primerno gosto omako. Ponudimo jo s kuhanim ali pečenim mesom, perutnino, ribami, poširanimi jajci, vanjo lahko pomakamo tudi na kose narezano surovo zelenjavo.
Napačno vnesen email naslov
Ta email naslov je že uporabljen!
Registracija je bila uspešna!
© 2025, SALOMON d.o.o.
Vse pravice pridržane.
