Opis

marelice, biskvitni otroški piškoti, nepasirana skuta...

Priprava

Marelice narežemo na kockice. Želatino zmešamo s 4 žlicami vode in pustimo, da nabrekne. V skledi zmešamo skuto in sladkor. Smetano stepemo in primešamo skuti. V lončku zavremo 1 dl vode, primešamo želatino in na blagem ognju mešamo, da se stopi. Stopljeno želatino in kockice marelic primešamo skutni kremi.

Dno manjšega okroglega modela ali posode obložimo s prozorno folijo in ob obodu pokonci zložimo piškote. Model napolnimo s kremo, pokrijemo s folijo in postavimo za najmanj 3 ure v hladilnik, da se krema strdi in sladica dobro ohladi. Nazadnje šarloto zvrnemo na servirni krožnik in postrežemo.