|
|
belih ali zelenih špargljev |
|
|
trdo kuhana jajca |
|
|
olja |
|
|
belega vinskega ali jabolčnega kisa |
|
|
soli |
|
|
popra |
šparglji, jajca, začimbe
Šparglje očistimo in olupimo, nato jih skuhamo v slani vodi ter odcedimo. Jajca olupimo, 2 rumenjaka z oljem, kisom in soljo zmiksamo ter po potrebi še malo razredčimo z belim vinom. Preostalo jajce in beljake na drobno sesekljamo.
Odcejene in ohlajene šparglje zložimo na pladenj, potresemo s sesekljanim jajcem, prelijemo z omako in potresemo s sveže mletim poprom.
Napačno vnesen email naslov
Ta email naslov je že uporabljen!
Registracija je bila uspešna!
© 2025, SALOMON d.o.o.
Vse pravice pridržane.
