Opis

Če ste se rahlo naveličali zrezkov ali pa bi meso radi postregli malce drugače, pripravite rulade! Vsako meso je primerno za to, da ga premažete s slastnim nadevom in zvijete v zvitek.

Priprava

1. Pečico segrejemo na 200 stopinj.

2. Meso razgrnemo, solimo in popramo. Sir narežemo na tanke rezine in jih razporedimo na zrezke. Zvijemo v zvitke in jih po želji učvrstimo z zobotrebci.

3. Vsako rulado ovijemo z dvema rezinama slanine in rulade položimo v pekač, ki smo ga namazali z oljem.

4. Pečemo pol ure. Medtem očistimo paradižnike in jih ob koncu peke stresemo v pekač. Dodamo še balzamični kis in pekač za 10 minut vrnemo v pečico.