|
|
piščančjega fileja |
|
|
večji jajčevec |
|
|
češnjevih ali 4 manjši paradižniki |
|
|
olja |
|
|
soli |
|
|
popra |
|
|
moke |
|
|
timijana |
|
|
na grobo naribanega sira |
piščanec, jajčevci, paradižnik
Piščančje meso narežemo na rezinice, jih malo potolčemo, solimo in pomokamo. Jajčevec po dolžini prerežemo in narežemo na 3 do 4 mm debele rezine, jih posolimo in poprašimo z moko. Češnjeve paradižnike prepolovimo ali paradižnik narežemo na koleščke.
V veliki ponvi segrejemo 2 žlici olja, dodamo rezine mesa in jih na hitro popečemo po obeh straneh. Meso preložimo v pekač in v ponvi na vročem olju popečemo rezine jajčevca.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj. V pekač kot strešnike izmenično zložimo rezine mesa, jajčevca in paradižnika. Nazadnje vse potresemo s timijanom in sirom, pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 10 minut, da se sir stopi.
Napačno vnesen email naslov
Ta email naslov je že uporabljen!
Registracija je bila uspešna!
© 2025, SALOMON d.o.o.
Vse pravice pridržane.
