Nurfet Kudić Svet24.si

38-letnik ubil taščo, hudo ranil 25-letno ženo ...

dezelak1 Svet24.si

Mojca, Matej in Manca Deželak o svojem očetu

duhovnik zupnik pf Reporter.si

Skrivnosti duhovniških premestitev: nezakonski ...

mesečinka, pelagia-noctiluca Svet24.si

V Istri na kopalce preži nevarna meduza

20200609-01009120 Necenzurirano

Nov šok za podjetnike: vračati morajo tudi ...

isaac1 Njena.si

Isaacu Palma uresničili sanje

Big Foot Mama 1 Odkrito.si

BIG FOOT MAMA: »Počutili smo se, kot da bi nam ...

Krompirjeva juha z jurčki
| K.M.

Krompirjeva juha z jurčki

/, shutterstock

Počasi bo čas za gobe in jurčke ...

Čas priprave: 40 minut

Sestavine za 4 osebe:

3 šalotke

1 strok česna

2 žlici masla

2 žlici olivnega olja

3 krompirji

700 g jurčkov

2 vejici timijana

700 ml vode

200 ml belega vina

150 ml smetane

sol, poper

Priprava:

1. Šalotke in česen olupimo in sesekljamo. Popražimo ju na maslu in olivnem olju.

2. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Skupaj z narezanimi jurčki dodamo praženi šalotki in česnu. Pražimo 7 minut.

3. Timijan osmukamo, dodamo jurčkom, zalijemo z vodo in belim vinom. Kuhljamo 20 minut.

4. Kuhano juho ukašimo, dodamo smetano, solimo in popramo. Še enkrat zavremo in postrežemo.