tesno Svet24.si

Najemodajalci bi za enoposteljno sobo radi ...

tone stojko Svet24.si

Izkušen fotoreporter osupel, policaj mu je ...

dunaj, AKH, bolnišnica Svet24.si

V največji dunajski bolnišnici vsi covidni ...

bojan pozar jelincic bobo1 Reporter.si

Bojan Požar ustvarja milijone s portalom v lasti ...

20210610-01064860 Necenzurirano

Minister Dikaučič, kje je denar iz vaših ...

hana Njena.si

Sanjski moški: Goran in Hana spet skupaj!?

sveča Ekipa24.si

Celotna regija je v solzah! Umrl je največji ...

RECEPT: Slastna bučna juha s kostanji
| A.K.

RECEPT: Slastna bučna juha s kostanji

Bučna kremna juha s kostanji se odlično prileže v mrzlih jesenskih večerih., dreamstime

Buče niso samo za okras. Večerjo postrezite v simpatični izdolbleni mini buči. Poskusite naš recept za najboljšo bučno kremno juho.

Po spodnjem receptu si pripravite bučno juho, okrasite jo s kostanji ter uživajte v bogati in kremasti jesenski poslastici, ki očara z lepo barvo in prepriča z odličnim okusom.

Bučna kremna juha s kostanjem in bučnim oljem

Sestavine za 4 do 6 oseb:

1 kg buče

1 velika bela čebula

50 g masla

1 žlička kurkume (po želji)

1,2 l čiste kokošje (ali zelenjavne) juhe

1 dl sladke smetane

sol in poper

2 vejici sveže bazilike

Bučno olje

Priprava:

1. Meso buče narežemo na kocke, čebulo olupimo in sesekljamo. V posodi stopimo maslo, dodamo čebulo, pražimo in mešamo toliko časa, da postekleni in se zmehča. Dodamo še kocke buče, naprej pražimo in mešamo nekaj minut,dodamo kurkumo in prilijemo 3 dl vroče juhe. Zavremo in pokrito kuhamo 20minut.

2. Juho in baziliko zmiksamo, prilijemo preostanek kokošje juhe, znova zavremo in kuhamo še 10 minut. Nazadnje vmešamo smetano, po okusu dosolimo in popramo ter okrasimo z vršički sveže bazilike.

3.Kot jušni vložek ponudimo kuhan kostanj. Juho potresemo s sesekljanim peteršiljem, pokapamo z bučnim oljem in postrežemo.