Kulinarika
 

Recept: Pina colada cheesecake

16. 6. 2022; 13.00
Avtor: R.T.
pina colada

pina colada foto: Dreamstime

No, tole je pa sladica, ki bo poskrbela za pravi ples brbončic ... Kako le ne, ko pa jo bomo popestrili s slastnim kokosovim likerjem.

Sestavine za podlago:

  • 150 g piškotov,
  • 40 g kokosove moke,
  • 80 g masla.

Sestavine za nadev:

  • 500 g ananasa v kompotu,
  • 200 g sladkorja,
  • 30 ml likerja malibu,
  • 650 g sirnega namaza,
  • 30 g moke,
  • 4 jajca,
  • 120 ml kokosovega mleka,
  • 1 zavojček vaniljevega sladkorja.

Priprava:

V kozici raztopimo maslo in vanj vsujemo piškote ter kokosovo moko. Dobro pregnetemo in maso razporedimo po dnu tortnega modela s premerom 26 centimetrov. Postavimo v hladilnik. Medtem ananas narežemo na kocke, dolijemo nekaj sirupa iz kompota, dodamo malibu in segrevamo do vretja. Vre naj 10 minut. Nato odcedimo. Z električnim mešalnikom zmešamo sirni namaz, sladkor, vaniljev sladkor in moko ter počasi dodajamo jajca. Na koncu dolijemo še kokosovo mleko in sok, v katerem smo kuhali ananas. Mešanico zlijemo v tortni model in posujemo z ananasom. Štirideset minut pečemo pri 180 stopinjah, nato ohladimo in vsaj za dve uri shranimo v hladilniku.

pina colada

pina colada foto: dreamstime

prejšnji članek
Novi Fosili razveseljujejo z največjimi hiti
Svet slavnih
Novi Fosili razveseljujejo z največjimi hiti
naslednji članek
Robbie Williams napovedal turnejo
Svet slavnih
Robbie Williams napovedal turnejo

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.