Kaj potrebujemo za pripravo sladice?

Za pripravo (za 6 oseb) potrebujemo 6 velikih zrelih in čvrstih hrušk, 200 g dobre temne čokolade, 100 g sladkorja, 50 g masla, 1,5 dl suhega belega vina.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Vse kar morate vedeti o uporabi glicerina za lepoto in zdravje

Ste že slišali za glicerin? Gre za vsestransko in naravno sestavino, ki ima številne koristi za lepoto in zdravje.

Postopek priprave po korakih

1. Hruške olupimo in jim odstranimo muho in peščišče, pecelj pa pustimo.
2. V primerno visoki posodi na stopljenem maslu hruške z vseh strani malo popečemo.
3. Nato jih postavimo pokonci, poškropimo z vinom in potresemo s sladkorjem. Pokrite jih dušimo še toliko časa, da se skuhajo, vendar ostanejo čvrste.
4. Med dušenjem jih še nekajkrat poškropimo z vinom.
5. Dušene hruške vzamemo iz posode, jih odcedimo in preložimo na krožnik, da se popolnoma ohladijo.
6. Čokolado nalomimo na koščke in jo stopimo nad soparo.
7. Hruške oblijemo oziroma premažemo s čokolado, nato jih postavimo v hladilnik, da se čokolada strdi.