Sestavine:

• 600 ml jušne osnove,
• 1 čebula,
• 500 g regratovih listov,
• 1 vejica mete,
• 1 žlica koruznega zdroba,
• 2 dl mleka,
• sol,
• poper,
• olje

Priprava:

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Za kaj vse lahko uporabite divji kostanj?

Divji kostanj sicer ni užiten, a je še kako koristen in uporaben v zdravilstvu. Ste vedeli, da so nekoč iz njega pripravljali celo pralni prašek?

Čebulo olupimo in sesekljamo. Stresemo jo v večji lonec, dodamo olje in na hitro prepražimo. Dolijemo jušno osnovno in dodamo očiščen regrat. Pokrijemo in kuhamo 10 minut, dodamo listke mete in kuhamo še dve minuti. Odstavimo in zmešamo s paličnim mešalnikom. V skodelici zmešamo zdrob in mleko, vlijemo v juho in dobro premešamo. Ponovno zavremo ter po okusu solimo in popramo.

Namig: Za popestritev okusa lahko dodate rezine tanko narezanega trdo kuhanega jajca.