Kulinarika
 

Palačinke s pestom iz rukole

9. 8. 2024; 13.00
Avtor: M. L. / revija Bodi zdrava
palacinke-s-pestom-iz-rukole-jpg

Palačinke s pestom iz rukole foto: revija Bodi Zdrava

Domiseln obrok za vse ljubitelje rukole.

Sestavine za pesto:
150 g sveže rukole
2 stroka česna
60 g pinjol
60 g naribanega parmezana
mlet beli poper
150 ml olivnega olja

Sestavine za palačinke:
500 ml mleka
ščepec soli
2 jajci
300 g navadne moke
rastlinsko olje za pečenje

Palačinke s pestom iz rukole foto: profimedia LIZA MAJA



Sestavine za nadev:
200 g skute (rikota)
400 g dimljenega lososa
pest rukole

Priprava:

Pripravimo pesto. Nasekljano rukolo, stroke česna, zdrobljene pinjole, naribani parmezan, ščepec belega popra, olivno olje in premešamo. V skledo vlijemo mleko, dodamo ščepec soli, jajci in stepemo. Postopoma vmešamo moko in maso pustimo stati približno 10 minut. V ponvi nato segrejemo olje in na njem do zlate barve spečemo palačinke. Potresemo jih s skuto in pestom, nanje položimo rezine lososa in posujemo s svežimi listi rukole. Palačinke zvijemo v zvitke in jih narežemo na 2 cm široke kroge.

Še več lepotnih, modnih, zdravstvenih in prehranskih nasvetov najdete v priljubljeni ženski reviji BZ (Bodi zdrava), ki jo lahko kupite tudi v prodajalnah dm po vsej Sloveniji.

prejšnji članek
Strokovnjaki opozarjajo: Vse več poškodb zaradi električnih skirojev
Zdravje
Strokovnjaki opozarjajo: Vse več poškodb zaradi električnih skirojev
naslednji članek
Botri: Lepotica, ki jo ljubi Oliver
Svet slavnih
Botri: Lepotica, ki jo ljubi Oliver

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.