Kulinarika
 

Legendarni Janez Istenič se poslavlja od aktivnega vinarstva

15. 11. 2022; 22.00
Avtor: K.M.
Janez Istenič

Priznani vinski strokovnjak Janez Istenič. foto: Arhiv

Nekdanji nogometni vratar in slovenska vinska legenda - vse to je Janez Istenič, ki je napovedal slovo od aktivnega vinarstva.

Na novinarski konferenci Slovenskega festivala vin je zaključek 60-letne aktivne vinarske kariere in prenos na nove generacije naznanil starosta slovenskega vinarstva g. Janez Istenič, ki je mu je bila predana posebna zahvala za aktiven doprinos k razvoju vinarstva na slovenskem in izjemen prispevek k razvoju Slovenskega festivala vin. Posebno zahvalo sta podelila direktor festivala g. Tihomir Kovačič in pobudnik festivala g. Rado Stojanovič.

G. Istenič je ob prejemu priznanja povedal: »Prihodnje leto bo 60 let odkar sem v vinarstvu in skrbim zanj. Znanje, pridobljeno na fakulteti, ni enako znanju, ki ga prejmeš v realnem življenju, znanje iz vinograda pa je še nekoliko drugačno. Več kot 54 let mineva odkar smo pripravili prvo zasebno penino v Sloveniji in bivši Jugoslaviji, naslednjih 10 let ni bilo druge. Kasneje se je področje penine razcvetelo in penina danes doživlja izjemen sloves z velikim pomenom v kulinariki in zasebnem življenju. Odločil sem se, da se iz zelo aktivnega dela umikam in delo prepuščam mladim, vendar bom še vedno sodeloval z nasveti, kajti učimo se vse življenje, tudi sam še vedno ne vem vsega. Delo in iniciativo prepuščam mlajšim generacijam in se za vse lepo zahvaljujem tudi Slovenskemu festivalu vin.«

Za slovo pa je Istenič dobil še zadnje priznanje. Njegovo peneče vino Prestige Extra Brut, letnik 2013 je bilo namreč na Slovenskem festivalu vin nagrajeno med penečimi belimi vini. 

prejšnji članek
Maja v in po Kmetiji doživela preobrazbo - koliko je shujšala?
Resničnostni šovi
Maja v in po Kmetiji doživela preobrazbo - koliko je shujšala?
naslednji članek
Ta priljubljena slovenska pevka postala mamica
Svet slavnih
Ta priljubljena slovenska pevka postala mamica

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.