|
|
fileja bele ribe brez kosti in kože (lahko zamrznjenega) |
|
|
repkov kozic (lahko zamrznjenih) |
|
|
očiščenih majhnih lignjev (lahko zamrznjenih) |
|
|
večji rdeč in 1 rumen korenček |
|
|
(1/4) gomolja zelene |
|
|
(skodelica) izluščenega graha (lahko zamrznjenega) |
|
|
manjše bele čebule |
|
|
olivnega olja |
|
|
soli |
|
|
popra |
|
|
čiste zelenjavne juhe |
file bele ribe brez kosti in kože, repki kozic, očiščeni lignji, korenček....
Ribji file narežemo na kose. Korenje in zeleno narežemo na paličice, tanke kakor vžigalice, čebulo na drobno sesekljamo. V visoki ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo, narezano korenje in zeleno, mešamo in pražimo, da čebula postekleni.
Zelenjavi dodamo lignje, kose ribjega fileja, rakove repke, previdno premešamo, popražimo, solimo in popramo. Nato dodamo grah, prilijemo juho in pokrito dušimo približno 20 minut. Med dušenjem ponev večkrat stresemo in ne mešamo, da kosi ribe ne razpadejo. Jed ponudimo z dušenim ali kuhanim rižem.
Napačno vnesen email naslov
Ta email naslov je že uporabljen!
Registracija je bila uspešna!
© 2025, SALOMON d.o.o.
Vse pravice pridržane.
