Potem ste na pravem mestu, za vas imamo fantastičen recept za lubenični napitek, ki vam bo odlično služil v vročih poletnih dneh. Veste, lubenica sodi med najbolj osvežilne nizkokalorične sadeže, vsebuje namreč kar 91 – odstotkov vode, rezina lubenice pa ima zgolj 15 kalorij. Ponaša se z visoko vrednostjo antioksidantov, kot so denimo likopen, vitamin C, vitamin A (retinol) in beta karoten – iz slednjega v telesu nastane vitamin A. Zdrava izbira torej, ki si jo le privoščite za osvežitev in boljše počutje!

Za pripravo potrebujete:
•    približno 80 dag lubenice
•    1 sok limete ali limone
•    žlica medu
•    pest svežih metinih lističev
•    nekaj lističev melise
•    ledene kocke
•    pest jagod ali malin

Kako pripraviti napitek?

Lubenici odstranite lupino in sočno rdeče meso narežite na kocke. Sproti odstranjujte pečke, pri čemer poskušajte biti natančni.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

MasterChef: Jure o drugi plati slavne kuharije

Trojica MasterChefovcev Jure, Lidija in Luka so veseli, ker imajo na kulinaričnih stojnicah polne roke dela, a ker smo bili malce bolj radovedni, smo ugotovili, da v ozadju tiči ogromno trdega dela, da lahko dogodek sploh speljejo.

Lubenične koščke stresite v mešalnik, dodajte sok limone/limete, med in očiščeno jagodičevje. Vse skupaj miksajte toliko časa, da dobite svilnato gladko teksturo.

Sedaj v mešalnik dodajte nekaj kock ledu in ga ponovno pričnite z miksanjem. Teksuri se bodo pridružili drobni kašasti delci ledu.

Osvežilni napitek nalijte v kozarce, dodajte sveže zeliščne lističe, ki bodo okus napitka prijetno popestrili.

Na zdravje!