Screenshot_2
Svet24.si

Umrl je Božidar Lapaine, hrvaški oblikovalec gospodinjskih aparatov, ki jih je imel vsak jugoslovanski dom

1663812312-036mv
Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira vse rekorde – z zdravniki iz javnih bolnišnic.

njena.si
njena.si njena.si
Kulinarika
 

Slastna marinada za zlato zapečeno meso

12. 8. 2022; 02.00
Avtor: V. M.
marinada

foto: Profimedia

Tako dobro, da si boste obliznili prste!

Bomo kaj pekli na žaru? Bomo, seveda bomo. A da bo dišeče meso mamilo tudi z zlato zapečenim videzom in slastnim okusom, imamo za vas preprost nasvet. Saj vemo, meso ima že zaradi peke na žaru prav poseben okus, ki se težko kosa s pripravo na štedilniku. Pa vendar mnogi prisegajo tudi na različne marinade, ki tako popestrijo okus, da se nam ob spominu na hrustljave grižljaje še danes pocedijo sline.

foto: Shutterstock

Recept za slastno marinado

Imate radi zlato zapečeno meso? Da bi slednje dosegli, vam bo v pomoč naslednji recept za marinado. Meso v njej marinirajte že večer poprej, boste videli, obrestovala se bo vsaka minuta.

Sestavine:

  • 1 kavna skodelica kečapa
  • 2 žlici sladkorja
  • čajna žlička medu
  • ½ kavne skodelice vode
  • ¼ kavne skodelice kisa
  • čajna žlička soli
  • čajna žlička česna v prahu
  • obilna žlica gorčice
  • čajna žlička rdeče paprike
  • poper v prahu (po okusu)
  • žlica olja (oljčno ali sončnično)

Priprava: Zgoraj zapisane sestavine v kozici dobro premešajte in na nizki temperaturi segrevajte do vretja. Nato znižajte temperaturo in pustite, da se marinada kuha eno uro. Med kuhanjem večkrat premešajte, po kuhi pa pustite, da se ohladi na sobni temperaturi. Marinado shranite v hladilniku.

Meso marinirajte že večer pred peko.

Meso marinirajte že večer pred peko. foto: Pexels

prejšnji članek
Ne boste verjeli, kje se je zabaval Goran Dragić
Svet slavnih
Ne boste verjeli, kje se je zabaval Goran Dragić
naslednji članek
Nocoj bo vidna večina planetov osončja
Zdravje
Nocoj bo vidna večina planetov osončja