Za pripravo te slastne slane pite iz polente boste potrebovali naslednje sestavine:

Ne spreglejte

Ne spreglejte

S poceni domačo metodo do bolj gladke kože na vratu

Staranje kože je vidno zlasti na predelu vratu, zato je zelo pomembno, da ne pozabljate na nego. Za manj ohlapno kožo lahko skrbite z rednimi pilingi.

• 150 g polente,
• 500 ml mleka,
• 100 g ribanega sira,
• 50 g masla,
• sol, poper,
• 100 g rukole,
• 100 g mlade špinače,
• 1 rdeča čebula;
• 150 ml smetane za kuhanje,
• 3 jajca

Postopek priprave in peke po korakih

1. Polento skuhamo v mleku, jo nekoliko ohladimo, nato postopno vmešamo vanjo sir in maslo ter jo začinimo.
2. Okrogel pekač namažemo z maslom, vanj preložimo polento, jo poravnamo ter potresemo s polovico rukole in špinače in rezinami čebule.
3. Smetano in jajca premešamo in začinimo ter prelijemo na pito, dodamo še preostalo rukolo, špinačo in čebulo.
4. Pogačo pečemo 40 minut v pečici pri 180 stopinjah. Postrežemo še toplo.

Naj vam tekne, dragi bralci in bralke!