Kulinarika
 

Recept: Domiselna juha iz belega zelja

18. 9. 2024; 13.00
Avtor: Revija Liza Maja
juha iz belega zelja

juha iz belega zelja .jpg foto: profimedia LIZA MAJA

Nekoliko drugačna, a izvrstna juha za dni, ko vam prija nekaj na žlico.

Za pripravo boste potrebovali:

  • 250 g belega zelja
  • sol
  • kumina
  • 3 lovorovi listi
  • 200 g krompirja
  • 1 žlica moke
  • 250 ml kisle smetane
  • sladkor
  • mlet črni poper
  • kis
  • majaron
  • 4 jajca

    Obožujete zelje? Malo manjkrat naj se znajde na vašem krožniku. foto: Pixabay

Postopek priprave jedi

1. Na tanko zrezano zelje stresite v vrelo slano vodo ter dodajte kumino in lovorove liste. Vse skupaj pustite vreti približno 20 minut, nato pa dodajte še kocke olupljenega krompirja in jih kuhajte, dokler se ne zmehčajo.

2. Moki primešajte kislo smetano in mešanico vmešajte v zelje.  Pustite ga lahno vreti še nekaj minut, začinite s soljo in poprom,  nato pa dodajte še sladkor in kis. Majaron dodajte na koncu.

3. V zajemalko zajemite malce juhe, v njej previdno stepite eno  jajce za drugim in zajemalko z ubitim jajcem vsakič previdno spustite nazaj v kozico. Juho takoj postrezite.

prejšnji članek
Ali lahko sodo bikarbono pijemo?
Zdravje
Ali lahko sodo bikarbono pijemo?
naslednji članek
Domen Valič ne tarna nad neuspehi
Svet slavnih
Domen Valič ne tarna nad neuspehi

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.