Za pripravo boste potrebovali:

• 250 g belega zelja
• sol
• kumina
• 3 lovorovi listi
• 200 g krompirja
• 1 žlica moke
• 250 ml kisle smetane
• sladkor
• mlet črni poper
• kis
• majaron
• 4 jajca

  

Postopek priprave jedi

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Potrjeno: To je nova služba Jane Morelj

Konec avgusta je Jana Morelj potrdila, da se poslavlja od jutranjega programa Radia 1 in se posveča podcastom. Zdaj pa je uradno znano, kaj bo v resnici delala.

1. Na tanko zrezano zelje stresite v vrelo slano vodo ter dodajte kumino in lovorove liste. Vse skupaj pustite vreti približno 20 minut, nato pa dodajte še kocke olupljenega krompirja in jih kuhajte, dokler se ne zmehčajo.

2. Moki primešajte kislo smetano in mešanico vmešajte v zelje.  Pustite ga lahno vreti še nekaj minut, začinite s soljo in poprom,  nato pa dodajte še sladkor in kis. Majaron dodajte na koncu.

3. V zajemalko zajemite malce juhe, v njej previdno stepite eno  jajce za drugim in zajemalko z ubitim jajcem vsakič previdno spustite nazaj v kozico. Juho takoj postrezite.