Kulinarika
 

Šparglji odlični tudi za zajtrk!

6. 4. 2016; 21.21
Avtor: Š. K.
dsc05136
Tokrat predstavljamo tudi odličen zajtrk, ki si ga lahko privoščite s šparglji.

Za božanski zajtrk potrebujete: 
- 500 g špargljev,
- 2 veliki šalotki,
- 6 jajc,
- 2 žlici oljčnega olja,
- skodelica naribanega parmezana,
- sol,
- sveže zmlet poper

Priprava: 

Šparglje diagonalno narežemo na 2 do 3 cm dolge koščke, šalotki na tanke rezine in oboje podušimo na olju. Pustimo, da se ohladi in začinimo s soljo in poprom. Stepemo jajca, jih solimo in popramo, dodamo ohlajene šparglje s šalotko, polovico parmezana in dobro premešamo. Pripravljeno maso zlijemo v ponev, rahlo premešamo, vendar ne do dna, da se lepo zapeče. Po 3 minutah, oziroma ko je omleta v sredini še ‘mokra’, jo potresemo s preostalo polovico parmezana in postavimo v pečico za 2 minuti, da se zapeče še z zgornje strani. Ko vzamemo omleto iz pečice, jo pustimo minuto počivati, nato pa jo ponudimo na ogretem krožniku.
prejšnji članek
Kakšna je prehranska vrednost špargljev?
Kulinarika
Kakšna je prehranska vrednost špargljev?
naslednji članek
Brezplačen lepotni postopek dela čudeže
Svet slavnih
Brezplačen lepotni postopek dela čudeže

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.