Zdravo hrano potrebujemo vsi, otroci pa še posebej. Ne le za zdravje, temveč tudi za pravilen razvoj. Hrana vpliva tudi na možgane. Otroci, ki pojedo veliko zelenjave, sadja, polnovrednih žit, nenasičenih maščob in polnovrednih ogljikovih hidratov, se v šoli po raziskavah lažje zberejo in njihovi dosežki so nasploh boljši. Če se otrok nezdravo prehranjuje, to močno vpliva na nenehno nihanje sladkorja v krvi, to pa lahko povzroči tudi nezbranost in celo vedenjske motnje.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Je stevia primerna za sladkorne bolnike?

Ali tudi vi to pomlad razmišljate o zdravih nadomestkih sladkorja? Med njimi je zagotovo stevia, o kateri vemo, da ima več pozitivnih učinkov. Ali veste, da je sicer tudi 200-krat slajša od sladkorja?

In katera hrana je za otrokov razvoj najboljša? Zelo strnjeno nekaj preprostih pravil:

- Vsak teden naj bo na jedilniku vsaj ena mastna riba, še boljše dve. Koristne so celo ribe v konzervi.
- Testenine, riž ali kuskus, polnovredna žita in kosmiči so idealna, polnovredna hrana za otroka. Konec dneva mu pomagajo, da se umiri.
- Otrok naj vsak dan poje tri obroke sadja in dva obroka zelenjave!
- Otroku pogosto dajte pest oreščkov in semen, "sadja, ki podaljšuje življenje", razen seveda, če je kdo v družini alergičen na oreščke.
- Pogosto naj bodo na jedilniku stročji fižol, stročnice in leča, ki so idealna kombinacija beljakovin, ogljikovih hidratov, vitaminov in rudnin.
- Mleko, jogurt in jajca naj bodo osnovni vir beljakovin, pred spanjem je priporočljiv mlečni napitek. Pri sirih in maslu je priporočljiva zmernost.
- Otrok naj zmerno uživa tudi rdeče meso brez maščob, še priporočljivejša je perutnina.

Mastne ribe so bogat vir maščobnih kislin omega-3, ki koristno vplivajo na zdravje in razvoj živcev, oči in delovanje možganov. Teh maščobnih kislin naše telo ne proizvaja, zato jih moramo dodajati. Pomanjkanje povezujejo s slabo zbranostjo in spominom, z disleksijo, vedenjskimi motnjami, učnimi težavami ter s hiperaktivnostjo pri nekaterih občutljivih otrocih.