Kaj potrebujemo?

• 250 g navadne moke
• 1 žlica sladkorja v prahu
• 2 žlici ruma
• 50 g masla
• ščepec soli
• 1 jajce
• 3 žlice mleka
• 200 ml rastlinskega olja
• 1 žlica sladkorja v prahu

Postopek priprave

1. Moko in sladkor premešajte, dodajte rum, maslo, sol, jajca in mleko ter zgnetite v gladko testo. Nato testo na mizi vsaj 5 minut udarjajte s pestjo, da začne pokati in se odstrani odvečni zrak. Testo zavijte v folijo za živila in ga pustite v hladilniku vsaj 60 minut.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Recept, po katerem vam bodo krofi vedno uspeli

Če iščete preprost recept za pripravo domačih krofov, potem ste na pravem mestu. Vodili vas bomo skozi vse korake. Zavihajte rokave!

2. Potem testo razvaljajte na tanke liste in izrežite pravokotnike, ki jih na sredini večkrat prerežite. V vročem olju jih ocvrite do zlato rjave barve, nato pa jih odcedite. Pred serviranjem posujte s sladkorjem v prahu.